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発泡日本酒「咲-saku-」

2014年07月30日
まだまだ我が家でブーム中の、スパークリング日本酒。
今回は山形県天童市にある出羽桜酒造さんより発売されている
発泡日本酒の「咲(さく)」を紹介させて下さい。



パッケージは可愛いピンクで甘い味を想像していたのですが
予想よりもピリリとさっぱり辛口。

こういったシュワシュワっと炭酸を感じるお酒は、小さなサイズで
たくさんの種類が売られているのですが、気を付けたいのが原材料名のところ。

ここに「炭酸ガス」や「炭酸」などと明記されているものは、人工的に
スパークリングな日本酒になるように作られたもの。
なので、どちらかといえばアルコールの強い日本酒のイメージのまま
それが炭酸が加わりスパークリングになったものが多数です。

逆にスパークリングな日本酒として売られているけれど、原材料に
「炭酸」や「炭酸ガス」の明記がないものは、製造工程で自然と
小さな泡=炭酸が出来たもの。
こちらはほんのり甘く、口当たりも優しく、アルコールも控えめで
飲みやすいものが多いです。
開栓注意!などと書かれる「にごり酒」もそうですね^^

2014073002.jpg

飲みやすさ、初めての挑戦の方は「炭酸」が入っていないものをオススメします。
逆に、がっつり味わいたい飲みたい!という方には今回のような「炭酸」入りが
オススメでしょうか。

暑い日々が続く中、休日のちょっと早め、まだ日が明るい時間帯の夕食に
お刺身なんかと一緒に飲むと美味しいお酒でした^^



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◆美酒記録◆ | Comments(2)

最近買った白いもの@ダイソー&セリア

2014年07月28日
我が家から一番近い100円ショップはダイソー、その次がキャンドゥ、そしてセリア。
なのでたまにしか行かないセリアで、久々にゆっくり買い物に訪れたら、
こちらを見つけ購入しました。

2014072801.jpg

「たこ焼き返し」 しかも大好きな白黒商品です^^

だいぶ昔の話ですが、何かのテレビで大阪の家庭には必ずたこ焼き器があるか?と
突撃訪問の調査をしていた番組を見たことがあります。
ほとんどの家庭で「ある」という結果になっていたような…
もちろん我が家ももれなく、たこ焼きが出来るホットプレートを持っています^^

2014072802.jpg

いつもは竹串で返していたのですが、だんだん先がもろもろっとなって
何本も替えて消費していました。
これなら持ち手も安定して先のもろもろの心配もなく使えそうです。

2014072803.jpg

あえてここはもう少し…と思ったところは、持ち手のてっぺんのところ。
丸みをおびた形ではなく、まっすぐならよかったかなぁなんて。
まっすぐなら、立てておけるから。(立てて置くほうが危ないのかな?)
でも、見た目も使い勝手も納得の商品でした^^

2014072804.jpg

ダイソーでは、以前から目をつけていたメラミントレーを3枚購入しました。
サイズは何種類かあったと思いますが、私はMサイズを購入。
シールはもちろん剥がせます。

夏が終わって涼しくなったら、冷蔵庫の整理整頓をしてその時に使おうかと。
人気のある商品みたいで置いていない店舗もあり見つけた時に揃えました。
早く涼しくならないかなー^^



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◆キッチン雑貨&小物◆ | Comments(2)

パワーチャージの旅@丹後・伊根【後編】

2014年07月25日
前回の記事の続きになります。

久々の旅行で、元伊勢籠神社、伊根、経ヶ岬へ向かった後は、
前々から気になっていたお宿へ。

お世話になったのは「油屋別館 和亭(なごみてい)」さん。

2014072304.jpg

私達がお世話になったのは、ツインベッドに和室のオーシャンビューのお部屋です。
ベッドのお部屋だと、いつでもごろんっと出来るのがいいですよね^^
奥の羨望が良い場所に掘りごたつもあっていい感じです。

2014072305.jpg

そしてここに決めた一番の要因はやっぱりこれ!
客室に露天風呂があるから。
この温泉はとてもなめらかで、少しぬるっとした感触があります。
お風呂上りも美容液を塗ったようにしっとりつるつる~
景色もバッチリで、ここに来てよかったなぁ…と、連れてきてくれた夫に
感謝です。

2014072306.jpg

夕食は今回、大好きな岩牡蠣を使ったコースにしました。
大きな岩牡蠣のお刺身、牡蠣ごはん…etc。
中でも一番おいしかったのが、「牡蠣のしゃぶしゃぶ」でした。
生か焼きか蒸すでし食べたことがなかったので、初めての体験でしたが
海のミルクと言われる牡蠣が、栄養価だけでなく食感もミルクのような
優しいとろりとした感触になって、これは新しい発見でした^^

2014072307.jpg

夕食の後、別料金だったけれど美味しいアイスがあるとのことで注文したのが↑これ
京都府宮津市にある、磯野開化堂さんのアイスです。
黄色いのが「安寿みかん」緑が「抹茶」です。
どちらも余計な甘さはなく、自然な優しい味です。
抹茶は特にさっぱりして美味しい~  
通販でも買えるようなので今度注文してみたいと思います。

2014072308.jpg

朝食も、海の幸たっぷり。 
美味しい魚をあますことなく食す… 魚のあらのお味噌汁は体に染み渡りました。

外からは温泉、中からは美味しい食べ物に満たされて、しっかり
エネルギーチャージが出来た旅行でした。






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◆ぶらり旅&温泉◆ | Comments(2)
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